Az édes íz már gyermekkorunktól kezdve meghatározza ízlésünket. A finomított cukrok által nyújtott ízélményről felnőttkorunkban is nehezen mondunk le, noha legtöbbünk tisztában van azzal, hogy a cukor elhízást okoz. A túlsúlyos személyek pedig sokkal nagyobb eséllyel válnak valamelyik daganatos vagy szív- és érrendszeri betegség áldozatává. Mit lehet tenni annak érdekében, hogy a kecske jóllakjon, de a káposzta is megmaradjon?
A megoldás: használjunk természetes édesítőszereket. Ezek közül is leginkább a xilitet érdemes kipróbálni, mert mindössze 7-es glikémiás indexének köszönhetően egyáltalán nem okoz jelentős inzulinreakciót - ami az elhízás egyik elősegítője.
A xilit másik neve nyírfacukor. Megtalálható a legtöbb zöldségben és gyümölcsben, nagyobb koncentrációban pedig online is megrendelhető a Paleonline webshopból.
Címkék: xilit édesítő
Megjelenés ideje: 2014-03-18 02:36:58
Beküldte: Szilágyi Szabolcs